Вакансия от партнера Head HunterМы - Мидийное место, и мы - команда активных талантливых людей, которые создают невероятный продукт с рейтингом 5,0 при наличии 17 000 оценок. Да, да! Мы так можем!
Мы сеть уникальных ресторанов федерального уровня. И сейчас мы находимся в активной фазе грандиозного роста по всей России.
Кого же мы ищем?
Нам нужен талантливый Шеф повар, способный возглавить нашу команду и вместе с нами построить новую главу успеха.
Обязанности:
- Организовывать производственные процессы, и осуществлять руководство персоналом кухни;
- Проводить инвентаризацию и контроль остатков;
- Заказывать и контролировать качества сырья;
- Нести ответственность за работу всей кухни, и уметь нивелировать конфликтные ситуации;
- Контролировать соблюдение стандартов компании и качества блюд;
- Проводить обучение и адаптацию новых сотрудников;
- Соблюдать санитарные требования, производственной и трудовой дисциплины;
- Работать в одной команде со всем рестораном;
- Готовность работать руками;
- А самое главное получать удовольствие от своей работы!
Требования:
- Понимание на высоком уровне формирования себестоимости продукта и фуд-коста;
- Опыт работы шеф-поваром от 2 лет;
- Знание производственного процесса в ресторане;
- Умение работать в режиме многозадачности с высокой интенсивностью работы;
- Вежливость к людям и внимательность к тому, что делаешь;
Условия:
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Стабильный доход 5000р/смена + компенсация проезда;
- Заработная плата 2 раза в месяц всегда четко;
- Команда талантливых профессионалов и единомышленников;
- Работа, где можно успешно развивать свой потенциал;
- Прогрессивное и очень адекватное руководство;
Если тебя зацепила данная вакансия, с нетерпением ждём у нас в команде!
